“Sinfonia” Barbera d’Asti DOCG Sup.
CHF 342.00, inkl. MwSt. für 6 Flaschen
SINFONIA: Der Rebberg des SINFONIA ist nach Nord-Ost ausgerichtet, an guter Hanglage. In Zusammenhang mit der Spätlese ergab die Ernte gerade noch 400 g/m2 nach sorgfältiger Beeerenauslese, was auch den Alkoholgrad und die Komplexität dieses einzigartigen Weins erklärt. In der Nase verzaubert er durch eine komplexe Struktur mit der typischen Barbera-Kirschnote aber auch Pflaumenkompott mit einem Hauch von Wildkräutern und Lakritz. Empfehlenswert in Kombination mit kräftigen Speisen, Braten, scharfen Gerichten, Blauschimmelkäse oder einfach nur geniessen.
SINFONIA 2020 DE
12 in stock (can be backordered)
Additional information
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| Trinkreife | 5-15 Jahre (der Wein sollte einige Stunden vorher dekantiert werden, bis zu einem Alter von ca. 10 Jahren) |
| Trinkempfehlung | Brasato, Hauptgänge mit Fleisch, scharfe Speisen, Wildspeisen, würzige Käse- und Fleischspeisen |
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