„Vigoroso“ Monferrato Nebbiolo DOC

Im 2018 wurde der Nebbiolo Traube im Gebiet „Nizza Monferrato“ das Label „Nebbiolo Monferrato DOC“ verliehen. Dies wird dem Nebbiolo auch in der letzten wichtigen Piemonteser Weinregion das notwendige Gewicht geben. Drei Jahre nach der Neubepflanzung konnte im Herbst 2021 eine erste Ernte von rund 1’950 kg eingebracht werden; fast machte uns die „Goldgelbe Vergilbung“ einen Strich durch die Rechnung; wir „verloren“ ca. 30 % der Ernte. Der Wein wurde im Stahltank vinifiziert und im Juli 2023, nach rund 12 Monaten Reifung im Tonneaus abgefüllt. Er besticht durch seinen Duft nach Veilchen und Rosen und die jungen Tannine sind sehr präsent. Ein nicht ganz alltäglicher Nebbiolo mit NUR 400 Flaschen!